«ПЕРВЫЙ СРЕДИ РАВНЫХ...»
Нормативные документы
Противодействие коррупции
Поступающим
Студентам
Выпускникам
Проект 5-100
Аккредитация специалистов
Что и сколько пить в жару? 28.05.2007

Что и сколько пить в жару?

С наступлением жаркого лета наш организм начинает перестраиваться, обмен веществ меняется. В связи с перегревом мы начинаем больше потеть, теряем много воды. А значит, вопрос, сколько и чего пить в жару далеко не праздный.

При жаре надо пить от 3 до 6 литров жидкости в сутки. Эти самые литры прежде всего - вода, соки, супы, «скрытая» жидкость фруктов и овощей.

Вода не только поступает в наш организм извне, но и образуется при переваривании пищи. 100 г жиров, например, дают при окислении 107 г воды, 100 г углеводов или белков - соответственно 35 и 41 г.

Необходимый для поддержания нормального водного баланса минимум составляет 1,5 литра при средней температуре воздуха 21 градус, 1,9 литра - при температуре 26 градусов и 3 литра - при температуре 32 градуса. В эти литры входят вода, соки, супы, «скрытая» жидкость фруктов и овощей.

Однако заставлять себя пить, когда не хочется, не стоит: излишнее количество воды повышает нагрузку на все органы, особенно на почки и сердце. А при беременности, гипертонии, сердечной недостаточности, нарушениях функции почек следует ограничить себя в питье.

Что лучше пить в жару? Специалисты говорят, что отдавать предпочтение нужно не холодным напиткам, а жидкостям комнатной температуры. Больше всего подходят зеленый чай без сахара, негазированная минеральная вода, черный чай, квас, домашний компот из сухофруктов или морс, несладкие соки.

А от сладких газировок и напитков с кофеином следует воздержаться. Пиво следует употреблять только светлое, не крепче 4,5 градусов. Из алкоголя можно позволить сухое белое или красное вино, разбавленное водой в пропорции 1:3, с кубиком льда.